Direct Trades

Fair Trade Siegel der Privatrösterei Schubert

Diese Kaffees werden direkt gehandelt - vom Bauern zum Röster zum Detailhändler; ohne Zwischenhändler und Price-Dumping durch Grosshandel oder Discounter - und stehen für unser Verständnis von Nachhaltigkeit. Unsere Bauern erhalten für Ihre Arbeit Preise weit über dem Marktniveau. Damit kann zum Beispiel den Kindern der Kaffeebauern eine adäquate Schulbildung garantiert werden, zudem werden soziale Projekte finanziert:

- die Hilfsorganisationen ''Coffee Kids'' und ''Kaffee statt Koks'' in Mittel- und Südamerika

- der ''Didu Naturkaffee'' - ein naturbelassener Waldkaffee aus Äthiopien nach traditioneller Aufzucht und Ernte

- das ''Santa Casa de Misericódia'' - ein brasilianisches Spital, führend in der Transplantationschirurgie

 

Achten Sie beim Kauf von Kaffee auf dieses Siegel oder sprechen Sie uns darauf an.

Peru Pacha Mama (Mutter Erde)

Hochlandkaffee. Der Geschmack erinnert an Schokolade und Mandeln und hat eine leicht fruchtige Note. Mit ausgewogenem Körper, lang anhaltend und seidig im Abgang.

Körper:

 

Säure:

 

Harmonie:

 


 

Ruanda Karengera (Beauty of Rwanda) 

Ein Spitzenkaffee mit schweren Molasse-Noten, akzentuiert mit Aronia-Zitronen-Aromen und einem Hauch süsser Kräuter.

Körper:

 

Säure:

 

Harmonie:


 

Mexiko Finca Las Chicharras School Project

Hochlandkaffee. Angenehme Süsse mit einer floralen Note. Ein guter Körper mit schokoladigem Geschmack.

Körper:

 

Säure:

 

Harmonie:


 

Nicaragua Java Nica Estate

Ein ausgeprägt harmonischer Kaffee von der traditionsreichen El Limoncillo Plantage. Spritzig und frisch, mit leichter Kakaonote.

Körper:

 

Säure:

Harmonie:

 


 

Indonesien Flores Bajawa

Voller Körper, ausgeprägte Grundsüsse und Fruchtnoten von Apfel und Mango. Einer der hochwertigsten Kaffees aus Indonesien.

Körper:

 

Säure:

Harmonie:

 


 

Honduras Meámbar Buena Vista

Biokaffee. Direkt gehandelter Spitzenkaffee aus einem Biosphärenreservat in Honduras. Mit dezentem Johannisbeeren Aroma und feiner Säure.

Körper:

 

Säure:

Harmonie:

 



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